「海苔消費に関するシンポジウム」 開催のお知らせ　【終了しました】

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海苔消費に関する学習会

＝ コンビニおにぎりが有明海海苔を救った ＝

日時：　2017年9月3日（日）　13:00～15:30

会場：　佐賀商工ビル　7階　大会議室

　　　　　（佐賀市白山二丁目1番12号）

口溶けが柔らかい有明海苔は、おにぎりに直接巻いて食べるのには不向きでした。
海苔とおにぎりをラップで分けて包装する技術が開発されて、海苔消費の６割を超える業務用に使用できるようになり、いまではコンビニおにぎりが、有明海苔消費の基盤をしっかりと支えています。
有明海苔の流通と消費の現状について理解を深めます。

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